Le petit Cédric
à 22 euros
Crumble de saumon aux épinards
Ou
Boudin aux pommes et son granité de cidre
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Filet de Maquereau aux citrons confits
Ou
Faux filet aux échalotes confites
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Baba au rhum du chef
Ou
Tiramisu

Pour faire comme les grands
à 12 euros
Jusqu’à 12 ans
Ce menu est inspiré du menu à 22 euros ,
mais proportionné pour un appétit d’enfant.

Menu Découverte
à 30 Euros

Crevettes et sa quinoa en croustillant d’anis
Ou
Cake au saucisson de Lyon et foie gras
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Pavé de cabillaud en sauce matelote
Ou
Caille et asperge cubique
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Assiette de cabécou
Ou
Assiette de Glaces et Sorbets
Ou
Soufflé glacé d’Elsa
Ou
Macaron pistache fraises rhubarbes,
légèreté de fraises tagada et barbe à papa

Menu Gastronomique
à 46 Euros

Terrine de Foie gras et son sorbet
pomme verte
Ou
Les Oursins de Cédric
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St Jacques en croustillant de noisettes
Ou
Carré d’agneau et son jus moussant
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Assiette de cabécou
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Plaisir Sucré à la Carte

Le délire de Cédric
à 60 euros ou 80 euros avec les vins

Sélection de quatre plats du chef
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Assiette de Fromages affinés
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Assortiment de Desserts

Tous les desserts doivent être choisis lors de la prise de commande.